ゴボウとニラのピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ゴボウは3センチ程度の長さに切り、4頭分して酢水でアク抜きをしておく。
- 2 水気を切り、小麦粉をまぶしたら、ごま油をしいたフライパンで揚げ焼きっぽく焼いていく。
- 3 ★の調味料を混ぜ合わせてゴボウに絡めていく。
- 4 食べやすい大きさに切ったニラも入れ、ニラが少ししんなりしてきたら完成！
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