外カリッ!中フワッ!簡単ドーナッツ☆ レシピ・作り方

外カリッ!中フワッ!簡単ドーナッツ☆
ひかる1083
ひかる1083
オールドファッションみたいに外はカリッと中はふんわりのドーナッツです。

材料(2~3人分)

  • A 薄力粉 100g
  • A B.P 小さじ1
  • A 砂糖 30g
  • B 牛乳 大さじ2
  • B バター 20g
  • 1/2個
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 ボウルにAを入れて泡立て器でよく混ぜる。
  2. 2 耐熱容器にBを入れ、電子レンジで20秒加熱し、バターを溶かす。
  3. 3 1のボウルに2と溶きほぐした卵を入れて混ぜ、ひとまとめにする。
  4. 4 8等分して170℃の油で色よく揚げて出来上がり。

きっかけ

お勤めする保育園のおやつに提供するため考えました。小さなお子様には1人1個で8人分出来ます。

おいしくなるコツ

打ち粉を振って平たく伸ばし、ドーナツ型で抜いて揚げるとよりオールドファッション風になります。

  • レシピID:1060007504
  • 公開日:2013/10/08
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