赤貝の煮付けremake⇒圧力鍋で炊き込みご飯♪ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
米はといで水を切り、圧力鍋に入れる。
●を入れて混ぜておき、30分浸しておく。 -
2
赤貝の煮付けは殻から身をはずす。
ごぼうはよく洗ってささがきにし、酢を少量入れた水にしばらくつけて、ザルにあげる。
人参は皮を剥いて短冊切りにし、剥いた皮はみじん切りにする。 -
3
油揚げは必要であれば油抜きをし、千切りに。
しいたけ、シメジは石づきを落とし、しいたけは千切り、シメジは半分の長さに切ってバラバラにしておく。 - 4 フライパンに油あげを入れて中火にかける。フライパンが十分に温まったら油揚げ以外の2と3を入れて炒める。
-
5
しばらく炒めて水分がなくなったら、★を入れて全体になじませる。
具材に染み込ませる感じで。 - 6 5の荒熱が取れたら1のお米の上にまんべんなく広げる。
-
7
火をつけて、圧がかかったら弱火にして6分加圧。自然放置でしばらく蒸らしたら完成♪
あさつきがあれば散らしてね♪ -
8
ヤマサの鮮度の一滴 特選しょうゆ↑
昆布つゆといい、昆布つゆの白だしといい、かなりヤマサファンです♡
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わたこげ
2歳の男の子と0歳の女の子がいます。
食べるのが大好きなお兄ちゃんに少しでもおいしく色々食べてもらえるように、試行錯誤しながら幼児食を考えたり、毎日疲れて帰ってくる父ちゃんのためにおいしい晩ご飯を考えています♪
お菓子もよく作りますが、ほとんど私の胃袋の中に…。
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美味しい炊き込みご飯になりました～。