残りご飯でおこげ レシピ・作り方

作り方

1. 1 余ったご飯の保温を切りあら熱が取れるまでまつ。
2. 2 クッキングシートをオーブン天板分くらい切り、ご飯をのせる。
3. 3 ラップをその上にかぶせ、手で平たくした後、麺棒でさらに薄くのばしていく。
4. 4 クッキングシートいっぱいに広げたら、味塩を全体にふり、一時間くらい放置。
5. 5 オーブン180度で20分加熱後、余熱でも乾燥させるためいれたままにしてカラカラになればいいです。時間は調節してください。
6. 6 手で触れる温かさまであら熱がとれたら、適当な大きさに手で割る。
7. 7 フライパンに油をひき、焦げ目が付くくらいまで炒めたら出来上がり。