具沢山♡ピリ辛豆乳味噌スープの冷しつけ麺 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ニンニクの芽は３〜４cmに切る。
パプリカは１cm幅位に切る。
湯を沸かして、中華麺を茹でる。 - 2 フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、ニンニクの芽、パプリカを炒める。
-
3
器にスープの素を入れて、豆乳１００ccを加えてレンジで９０秒加熱する。
よく混ぜて溶かし、残りの豆乳とラー油を加えて更に混ぜる。 -
4
深い器に炒めた具とスープを入れる。
麺は茹で上がったら冷水でよく洗い、氷水でしめる。
器に盛り付けて出来上がり
( ´ ▽ ` )ﾉ
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- カテゴリ
- つけ麺
- 料理名
- 冷しつけ麺
うさきょん2336
うさきょん２３３６のページへようこそ♡楽天レシピ公式アンバサダーとして活動もしていました！新しいレシピを考えるのが大好きな自称料理研究家です♪
江戸ッ子なのですが、今は信州の高原で農家をしています。なので基本的に野菜は自給自足。料理のジャンルも色々です♪是非我が家の味をお楽しみ下さいネ♡
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ただの味噌スープが、豆乳でマイルドでコクのある極上の味に変身！
暑い日にツルッといかが？