１００％蕎麦粉の即席蕎麦がき レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
うさきょん2336
お蕎麦屋さんに教わった、すぐに食べられる蕎麦がき。胃にもたれない、夜食にぴったりメニュー！ねっとり・もっちりで豊かな蕎麦の香り。日本酒にも合います。
材料（4人分）
- 蕎麦粉 ２カップ
- 熱湯 ３カップ
- 麺つゆ １００cc
- かつお節 １パック
- 焼き海苔 １枚
- ワサビ 好みで少々
作り方
-
1
ボウルに蕎麦粉を入れて、沸かしたての熱湯を注ぎ入れ、菜箸でぐるぐるかき混ぜる。
粉っぽさやダマがなくなり、なめらかなペースト状になればＯＫ。 -
2
器に盛り、三倍濃縮麺つゆを原液のままかけ、かつお節、揉んだ焼き海苔を乗せる。
好みでワサビを添える。
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関連情報
- カテゴリ
- そば粉
- 料理名
- 蕎麦がき
うさきょん2336
うさきょん２３３６のページへようこそ♡楽天レシピ公式アンバサダーとして活動もしていました！新しいレシピを考えるのが大好きな自称料理研究家です♪
江戸ッ子なのですが、今は信州の高原で農家をしています。なので基本的に野菜は自給自足。料理のジャンルも色々です♪是非我が家の味をお楽しみ下さいネ♡
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