豆腐白玉のすいとん風 レシピ・作り方
材料（１０人分）
作り方
- 1 野菜は食べ易い大きさに切る。鶏肉は小さめの一口大に切る。
- 2 大きな鍋に、野菜と鶏もも肉、ダシの素、他の調味料を入れて、水を加えて火にかける。
- 3 豆腐白玉を作る。ボウルに豆腐、白玉粉、水を入れて、なめらかになるまで練る。食べ易い大きさに丸め、火の通りが良いように少しつぶした形にする。
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4
野菜と肉がよく煮えたら、団子を入れて５分程煮る。味をみて、水で加減し、長ネギの小口切りを乗せて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 和風スープ
- 料理名
- すいとん
うさきょん2336
うさきょん２３３６のページへようこそ♡楽天レシピ公式アンバサダーとして活動もしていました！新しいレシピを考えるのが大好きな自称料理研究家です♪
江戸ッ子なのですが、今は信州の高原で農家をしています。なので基本的に野菜は自給自足。料理のジャンルも色々です♪是非我が家の味をお楽しみ下さいネ♡
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