薄切り牛肉のチーズカツ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 薄切り牛肉 100ｇ
- スライスチーズ 1枚
- 塩、コショウ 各少々
- パン粉 適宜
- 天ぷら粉 適宜
- デミグラスソース 大さじ2
作り方
-
1
牛肉を重ねてスライスチーズを1/4の大きさに切って、真ん中に挟む。
-
2
チーズがはみ出さないように形を整えて、塩コショウを振る。
-
3
天ぷら粉を水で溶いたものをまんべんなくつける。
-
4
パン粉をまぶして、最後にギュッとしっかりつける。
-
5
油を熱して、キツネ色になるまで揚げる。揚がったら油をしっかり切って、デミグラスソースをかけて完成。
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- カテゴリ
- その他の揚げ物
- 料理名
- 牛カツ
erialice
息子の3年間のお弁当作りが終ってしまいました(T-T)これからは、一人暮らしを始めた息子や自炊を頑張っている学生さんたちが作りやすいものも考えます。安くて簡単で野菜たっぷり・・・これがキーワードかな♪
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