えびマヨサラダ仕立てレタス包み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
えびはよく洗い背ワタと殻を取り背中に浅い切り込みを入れ、Aをまぶしておく。
Bを混ぜえびマヨソースを作っておく。
※練乳は蜂蜜や砂糖でもOk
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2
えびは、ペーパーで押さえて水気を取り、袋に入れ片栗粉を加えてシャカシャカふり片栗粉を全体にまぶす。
中温油で揚げる。
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3
きゅうり細切り、玉ねぎは薄いスライス、トマトは食べやすい大きさに切り、レタスとともに器に盛る。
えびマヨにソースを絡めて添える。
レタスに包みながらいただきます
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