フライパンで作る！簡単すき焼き♪〜手作りダレ〜 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
フライパンに水を入れ、鰹節を入れたお茶パックを入れたら中火にかける。
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2
白菜を一口サイズに切る。
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3
白ネギは一口サイズに切り、きのこ類は食べやすいように割く。玉ねぎは1cm幅に切る。
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4
①の鰹出汁が出てきたらお茶パックを捨て、⭐︎の調味料を入れる。少し沸騰してきたら、白ネギ・白菜・玉ねぎを入れて蓋をして煮込む。
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5
④の野菜がクタクタになったら、すき間にキノコ類を詰めて、蓋をして煮込む。
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6
⑤のきのこ類に火が通ったら、しらたきとお肉を入れ、蓋をして煮込む。
※今回は豚肩ロースを使用。もちろん定番の牛肉でも◎
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7
お肉に火が通ったら完成！
溶き卵に絡めてお召し上がりください♪
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ちはる32022/04/11 14:02
家にある調味料で美味しく出来たので、良かったです！
レシピへのコメント
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2人分ならフライパンでも十分な量です^ ^