トマトの玉ねぎソースのせ(マリネ風) レシピ・作り方
材料（４人分）
- トマト ２個
- 玉ねぎ(今回は紫玉ねぎも使用) １個
- ☆オリーブオイル 大さじ1
- ☆合わせ酢 大さじ２
- ☆レモン汁 大さじ１
- ☆塩 ひとつまみ
- 黒コショウ 適量
- イタリアンパセリ(お好みで) 適量
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切りにして５分ほど水にさらす。
トマトはくし切りに。 -
2
☆をボウルに入れて混ぜる。
このボウルに、ざるにあげて キッチンペーパーで水気を取った玉ねぎと 小さくちぎったイタリアンパセリを入れて混ぜる。
- 3 皿に くし切りにしたトマトを並べて２を上からかけ、最後に黒こしょうをふって完成。
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- 料理名
- トマトと玉ねぎのマリネ
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susie2021/08/14 21:14
真夏にピッタリの一品ができました。子どもが少食で困っていたのですが完食してくれました！ ありがとうございます！
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トマトと玉ねぎのマリネ風です