インスタントアレンジ【ニンニク多め】旨辛 レシピ・作り方

インスタントアレンジ【ニンニク多め】旨辛
  • 約10分
  • 500円前後
ららんま
ららんま
にんにくたっぷりですので、
人に会う予定がある場合は注意です!

材料(1人分)

  • マルちゃん正麺(豚骨醤油) 1個
  • ☆玉ねぎ 20グラム
  • ☆ひき肉 20グラム
  • ☆にんにく 3かけ
  • ☆ごま油 少々
  • ☆塩胡椒 少々
  • ★醤油 小さじ1/2
  • ★タバスコ 5ふり
  • お湯 500ml
  • ◯みそ 小さじ1
  • ◯唐辛子粉 大さじ1
  • ネギ(仕上げよう) 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎ、ニンニクをみじん切りしておきます。
    ☆の具材をしんなりするまで炒め、
    ★の調味料を入れ、
    水分が飛ぶまで炒めたら、一旦お皿に取り出しておきます。
  2. 2 マルちゃん正麺の麺を茹でます。半固くらい茹でたら、ザルに取り出します。
  3. 3 新しい湯をいれた鍋に、
    ①半固麺と
    ②付属のスープと、
    ③◯の調味料と、
    ④1の手順でお皿に取り出しておいた具材の半分を入れ、
    麺が柔らかくなるまで煮ます
  4. 4 麺が柔らかくなったら、ネギを入れます
  5. 5 器に、ラーメンとスープを入れ、半分残しておいた具を盛ったら完成です!

きっかけ

急に、ニンニク多めの辛いラーメンが食べたくなったので

おいしくなるコツ

・☆の具材をしっかり炒める ・最初麺を下茹するとき、茹ですぎないこと ※茹で過ぎると、最後に煮込むときに、麺がのびきってしまい、美味しさが半減します

  • レシピID:1050023006
  • 公開日:2021/04/25
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