お弁当にも♪ 手軽にできる塩鮭の燻製♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 塩鮭(甘塩) 2切れ
- 燻製チップ ひとつかみ
- グラニュー糖 小さじ1/2
作り方
-
1
鍋の底にアルミホイルを引いて
燻製チップとグラニュー糖を広げ火をつけます。
塩鮭は1/3〜1/4に切っておきます。 -
2
上に網を置き、
煙が少し出てきたら
塩鮭をくっつかない様に並べ、
蓋をして中火で1分、
弱火にして10分燻して
火を止めます。
-
3
蓋をしたまま5分程おいたら
蓋を開けて完成です♪
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ご飯のお供やおにぎりの具にしても美味しいです♪