■10分で..生姜風味のナスピーマン味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
油揚げは1センチ幅の短冊切り。
ピーマンは一口大に切る。
ショウガはみじん切り。
(おろしショウガでも千切りでもOK)
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2
ナスは細いものを使ったので、縦三か所くらいの皮をむき1センチ厚さの輪切りにする。
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3
油揚げ・ピーマン・生姜・ナスにごま油をまわしかけ、特にナスに油がからむようにゴムへらなどで混ぜる。
中火にかけ蓋をして3分蒸し焼きする。
その間、☆印の調味料を混ぜておく。
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4
みそだれを加え混ぜたら蓋をして3分蒸し焼きして出来上がり。
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- 料理名
- 生姜風味のナスピーマン味噌炒め
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ワンコwanko2023/08/13 18:54
簡単でした -
ヾ(*´д｀*)ノ゛2022/11/06 14:39
写真が暗くてすみません。ご飯が進む味でした☆美味しかったです^^ -
choco47552021/06/23 11:05
肉無しでも油揚げでボリューム出ますね♪美味しくいただきました。
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