■10分で..冷やしそうめん梅しそワカメ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
乾燥ワカメは戻しておく。
青シソは刻んでおく。
麺つゆに水を加えてつゆを作る。やや濃い目に。 - 2 熱湯で素麺を2~3分ゆで、水洗いして氷水で冷たくしめる。
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3
めんつゆの入った丼に、水気をきった素麺を入れ、青シソ・ワカメ・梅干し・すりごまをトッピング。
※写真は~ゆでたまごがあったので入れてます。
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自家製の大きな梅干しが塩気と酸味を加えてくれて~いい仕事してくれます。