コチュジャン要らず!豚こまで簡単ビビンバ! レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 まずナムルを作る。人参は千切り。沸騰した鍋に人参→もやし→ほうれん草の順で茹でる。
- 2 茹で上がったらザルにあげる。粗熱がとれたら、ほうれん草は水気を絞ってザク切りにする。
- 3 粗熱をとっている間に☆を混ぜておく。
- 4 もやし、人参、ほうれん草をボールに入れ、☆と白ごまを加えてよく混ぜる。
- 5 次に●を混ぜておく。
- 6 熱したフライパンに油をひき、豚こまを炒める。
- 7 豚こまに火が通ったら先程混ぜておいた●を加える。全体に混ざったら火を止める。
- 8 器にご飯を盛り、ナムルと豚こまを上にのせる。
- 9 真ん中をくぼませ、卵黄をのせたら完成。
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へやぎ
* 夫婦2人食費月2万に抑えるドケチ主婦
* 栄養士&家庭科教諭免許保持
「安い」「簡単」「美味しい」をモットーに少しでもご飯作りが楽しくなるレシピをご紹介しています。
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あたさん2020/07/12 21:06簡単でおいしく作れました。
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豚こまで安く簡単に作れます♪