お弁当に☆スナップえんどう＊しらす＊塩昆布の卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 スナップえんどうのスジを取り、熱湯で1分程度茹で、湯切りする。

   

2. 2 1 を細かくカット。

   

3. 3 卵、塩昆布、味醂、出汁つゆを混ぜ合わせる。

   

4. 4 フライパンにオリーブオイルを入れ、しらす、スナップえんどうを軽く炒める。

   

5. 5 3 の卵液を流し入れ、固まりだしたら、箸などで軽く混ぜ合わせる。

   

6. 6 奥から巻いていき、火を止め、余熱で完全に火を通す。
   出来上がり(*≧∀≦*)

   

7. 7 お弁当にも♪