青梗菜としらすの黒酢和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
青梗菜を洗い、カットする。
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2
熱湯に塩を入れ、青梗菜を1分程度茹でる。
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3
ざるに移して、水を切る。
粗熱をとって、手で水分をしぼる。
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4
しらすに熱湯をかける。
粗熱をとって、手で水分をしぼる。
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5
☆調味料を合わせる。
合わせた調味料に、青梗菜、しらすを合わせ、和える。
出来上がり。
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- カテゴリ
- チンゲン菜
- 料理名
- 青梗菜としらすの黒酢和え
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これからの暑い時期、冷蔵庫で冷やしておくと、美味しく食べられます。