ホースラディッシュソース レシピ・作り方
![ホースラディッシュソース](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/0017d20854264a5ca92b2dac0423ccedd5e0fbb8.47.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2~3人分)
作り方
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1
水切りヨーグルトをつくっておく(70gのヨーグルトをザルに広げたキッチンペーパーにのせ冷蔵庫で1日置き50gにしました)
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2
ホースラディッシュはソースを作る直前におろし、水切りヨーグルト、★の材料と混ぜる
※味をみながら塩コショウで調整 -
3
お好みでブラックペッパーを加えます。
ソースと一緒にブラックペッパーをかけてもOK -
4
※ホースラディッシュは、たわしでこすり洗いした後、水気を拭いてラップで包み冷凍してたものを使いました
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- お肉に合うソース
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