キャベツ&にんじん de ほっこりトマトスープ♪ レシピ・作り方

キャベツ&にんじん de ほっこりトマトスープ♪
  • 約15分
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キャベツとにんじんの甘み♪

材料(4人分)

  • カットトマト(缶詰) 100g
  • キャベツ 1/4玉
  • にんじん 1本
  • 適量
  • 固形コンソメ 2個
  • ローリエ 1枚
  • お湯 600ml

作り方

  1. 1 キャベツを2cm角のざく切りにし、レンジに3分かける。
  2. 2 にんじんは薄いいちょう切りにし、レンジに2分かける。
  3. 3 ①・②・トマト・お湯・固形コンソメ・ローリエを鍋に入れ、煮立たせる。
  4. 4 煮立ったら火を止め、塩で味を整える。
  5. 5 煮立ったら火を止め、余熱で味をなじませる。

きっかけ

スープのバリエーション作成♪

おいしくなるコツ

キャベツ・にんじんをレンジにかけておくことで、煮込み時間が短くてもおいしくいただけます。

  • レシピID:1050011561
  • 公開日:2014/10/23
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カテゴリ
野菜スープトマト全般にんじんキャベツ
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キャベツ にんじん トマト スープ
料理名
キャベツ&にんじん de ほっこりトマトスープ♪
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つくったよレポート(2件)

  • 愛理紗
    愛理紗
    2015/05/23 13:40
    キャベツ&にんじん de ほっこりトマトスープ♪
    キャベツとにんじんをレンジで加熱するので時間短縮で作れるのでいいですね♪ローリエがアクセントになって凄く美味しかったです♡素適なレシピ、有り難うございました♪
  • balletmom
    balletmom
    2014/10/25 20:41
    キャベツ&にんじん de ほっこりトマトスープ♪
    簡単で、とっても美味しかったです♪♪♪ありがとうございましたo(^▽^)o

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