キャベツがなくても！！ほうれん草でメンチカツ★ レシピ・作り方
材料（８～１０個人分）
作り方
-
1
ほうれん草を茹で硬めに絞り、粗みじん切りにしておく。
玉ねぎも同様にみじん切り。 -
2
ボウルにひき肉・ほうれんそう・玉ねぎを入れ、塩コショウをしてよく混ぜ合わせる。
- 3 食べやすい大きさに丸めたら、小麦粉→卵→パン粉の順に付ける。
- 4 鍋にサラダ油（分量外）を熱し１７０℃くらいの少し低めの温度で片面4～5分ずつじっくり両面揚げれば完成！！
-
5
お好みでトンカツソースやウスターソース・ケチャップなどでお召し上がりください！！
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