キャベツのラー油和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツ ２００ｇ
- めんつゆ（3倍濃縮） 大匙１
- ラー油 5～10滴
- 貝割れ・小葱 等 彩りにお好みで
作り方
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1
キャベツは葉の部分は食べ
やすい大きさにちぎり、芯は薄い斜切りにしてさっと茹でる。
ザルにあげて広げながら湯気を飛ばして冷ます。
（絶対に水にさらしたり絞ったりはしない）
-
2
ビニール袋に冷ましたキャベツとめんつゆを入れて振り振りして全体に混ぜ～・・
-
3
キャベツの繊維を折らない様に袋の空気を抜いて口を閉め、冷蔵庫で冷たく冷やす。
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4
食べる直前にラー油を加えて混ぜたら完成♪
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5
軽く汁気を切って器に盛り、お好みで貝割れ等をトッピングして頂きます♪
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 茹でキャベツのラー油和え
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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簡単で美味しいです^m^！