豚肉のカラフルロール レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 アスパラは塩茹でして４ｃｍ長さに切る。にんじんはアスパラと同じくらいの太さにあわせて、４ｃｍ長さに切って塩茹でする（両方ともゆですぎないように注意！）
- 2 豚肉を広げて塩コショウし、アスパラとにんじんを、写真を参考に巻く
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、②に小麦粉をつけて、巻き終わりを下にして焼く。コロコロと全体を焼いたら、酒をふりかけフタをして蒸し焼きにする
- 4 砂糖、しょう油をかけて、コロコロころがしながら、全体にタレをからませて出来上がり
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