失敗なし！とろとろ八宝菜 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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肉に◎（塩、酒）で下味をつける。白菜、にんじんは食べやすい大きさにスライスし、きくらげは水で戻しておく。
★（スープの材料）を全てボールに混ぜ合わせておく。 - 2 フライパンにサラダ油を熱し、にんにくの香りを出したら豚肉を炒める。肉に火が通ったら、白菜、にんじん、きくらげを加えて強火で一気に炒める。
- 3 最初に混ぜ合わせておいた★（スープの材料）を加え、とろみが出るまで混ぜる。
- 4 うずらの卵を加えて軽く混ぜ合わせ、最後にごま油を回しかけたら出来上がり！
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 八宝菜
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