しゃきしゃき大根マカロニサラダ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- マカロニ 1カップ
- 大根 5cm
- ロースハム 1パック
- マヨネーズ 大さじ3
- オリーブオイル 小さじ1
- 塩・コショウ 少々
- トマト（盛り付け用） 小2個
- キャベツ（盛り付け用） 葉3～4枚
- 冷凍パセリ（盛り付け用）
作り方
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1
マカロニを1カップ使います。
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2
たっぷりのお湯が沸騰したらマカロニを入れて途中で何度か菜箸でかき混ぜます。
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3
今回は9分と書かれたマカロニを使ったので9分ゆでてざるで湯切りをします。
※茹で上がる1分くらい前にオリーブオイルを入れます。
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4
塩・コショウをして冷めたマカロニに大根とロースハムの千切りを入れます。
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5
マヨネーズを大さじ3杯入れてかき混ぜます。
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6
いつもはレタスを使うのですがなかったのでキャベツの千切りをしいてマカロニサラダをのせてトマトと冷凍パセリで彩りよく盛り付けました。
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- 料理名
- マカロニサラダ
カナシュンばーば
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sakumura3012017/01/26 00:43
ハムがなかったのですが、美味しく出来ました！ -
アルプスの乙女2010/11/14 10:09
大根のシャツキリ感、歯ごたえあって美味しかった♪評判良かったです＾＾
リピ確定～ -
tesscat2010/11/10 04:46
生の大根が美味しくてビックリ！
これからの季節、我が家の定番になりそうです。
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