にんじんの飾り切り レシピ・作り方
材料（2人分）
- にんじん 1本
- 塩 小さじ1
作り方
- 1 にんじんの皮を剥き、1cm幅に輪切りにする。
-
2
花の型で抜き、飾り切りする。
(各花弁の凹んでいる部分から中心に向かって浅く切り込みを入れた後、各花弁の中央からその切り込みに向かって斜め下に削ぎ切る。) - 3 鍋ににんじん、塩を入れ、ひたひたの水で茹でる。
- 4 小分けにして冷凍しておくと、使いたい分だけ使えます。
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つくったよレポート（1件）
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田吾作ちゃん2023/05/12 13:32
お弁当に入れました！
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