野菜トマトライス レシピ・作り方

野菜トマトライス
  • 約15分
  • 300円前後
ヤンクル
ヤンクル
野菜だけしか入ってないけど、子供が全部食べてくれます。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ズッキーニを2〜3センチ幅に輪切りにして、2〜3センチ角になるようにカットします。
    ナス、玉ねぎも1センチ角になるようにカットします。
    カットしたらザルに移して流水で洗います。
  2. 2 フライパンに油を挽き、1を入れて炒めます。火が通ってきたら、ごはんを入れて炒めながら混ぜ合わせ、★を加えて更に混ぜ合わせたら完成です。

きっかけ

ズッキーニをいただいたので。

  • レシピID:1040027972
  • 公開日:2021/06/11
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