大葉餃子 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 大葉を洗って半分に切る。
- 2 ボールに●を入れてよく捏ねる。
-
3
餃子を包みます。
餃子の皮に大葉を1枚分乗せてその上に肉種を乗せて包む。 - 4 熱したフライパンにサラダ油をひいて餃子を並べる。焼色がついたら水100ccを加えて蓋をして蒸し焼きにする。
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5
全体的に火が通ったら、蓋をとって水気を飛ばすように焼く。
水気がなくなったら完成です。
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