☆バイ貝煮付け☆ レシピ・作り方
材料（バイ貝20個人分）
- バイ貝 20個
- ○塩 15g
- ○水 500ml
- ●生姜スライス 3枚
- ●砂糖 おおさじ1
- ●薄口醤油 40ml
- ●水 50ml
- ●酒 50ml
- ●みりん 50ml
作り方
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1
バイ貝はたわしで洗って汚れを落とし○塩水の中に入れ中火にかけます。
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2
煮たったら、アクをとりザルにあげます。
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3
鍋に●と手順2を入れ、弱火にかけ沸騰してから5分煮ます。
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4
アルミホイルをして完全に冷まし、味を染み込ませます。
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こむぎりん
こんにちは
家族のために、栄養バランスよく
美味しいご飯を食べさせてあげたい！
カフェご飯風、お家居酒屋も楽しんでいます。
食べ歩きが趣味で、料理番組や みなさんのレシピを見て自分なりの【＋隠し味レシピ】【＋アレンジレシピ】を考案しています。
節約も研究し、キッチンにある物で出来るお料理を作りたいと思っています。
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