牛蒡と人参のサラダ レシピ・作り方

牛蒡と人参のサラダ
  • 約15分
  • 500円前後
千笑まま
千笑まま
牛蒡のシャキシャキの食感が癖になる

材料(2人分)

  • 牛蒡 1本
  • 人参 1/2本
  • ●マヨネーズ 大さじ2
  • ●すりごま 大さじ1と1/2
  • ●酢 小さじ1/2
  • ●砂糖 小さじ1/2
  • ●醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1 牛蒡、人参の皮をむいて千切りにする。
  2. 2 牛蒡は水に10分さらす。
  3. 3 牛蒡、人参を茹でる。牛蒡が好みの堅さになったらザルにあけて水気をしっかりきる。
  4. 4 ボールに●を混ぜ合わせる。水気をきった牛蒡、人参を加えて和えたら完成です。

きっかけ

牛蒡サラダ作ったことないなーと思い作りました!

  • レシピID:1040026871
  • 公開日:2021/04/08
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ごぼうサラダ
千笑まま
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