チンゲン菜とひらたけの白だしひき肉あん炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
チンゲン菜はざっとあらい、食べやすい大きさに切る。
人参は皮をむいて短冊切りする。
厚揚げも短冊切りする。 -
2
熱したフライパンにゴマ油をひき、中火で人参を炒める。
-
3
人参がしんなりしてきたらチンゲン菜を入れて炒める。
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4
チンゲン菜が少ししんなりしてきたら豚ひき肉、にんにくを入れて炒める。
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5
豚ひき肉にだいたい火が通ったらひらたけ、揚げを入れてさらに炒める。
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6
ひらたけがしんなりしてきたら、⭐をよく混ぜ合わせたものを入れて、中火でとろみがつくまで煮詰め、塩コショウで味をととのえたら出来上がりです。
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白だしで優しい味にしあげました。