ざく切りベーコンとポテトとパプリカのソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- ●ざく切りベーコン 約55g
- じゃがいも 中3個(約200g)
- ★パプリカ赤 約20g
- ★パプリカ黃 約25g
- ★ピーマン 1個(約25g)
- 塩こしょう 適量
- ■バター 10g
- ▲パルメザンチーズ 大さじ2
- ＊パセリ(みじん切り) ふたつまみ
作り方
-
1
●は、5mm厚のざく切りにします。
-
2
じゃがいもは、長さ5〜7cmの千六本切りにし、ザルに入れ、約10分、水に浸します。
- 3 「2」の水気を切り、ザルにあげておきます。
-
4
★は、長さは、そのままで3mm巾の千切りにします。
-
5
熱したフライパンに■を溶かし「1」がカリっとするまで炒めます。
-
6
「5」に、「3」「4」を加え、適量の、塩こしょうをふりかけ、強火で、フライパンをあおりながら、ザザっと炒めます。
-
7
全体に、火が通ったら、器に盛り付け、▲を表面全体に振りかけ、＊を散らしたら【完成で〜す♬】
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イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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