洋風角煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
たまねぎは串切り、ピーマンは半分に切って種をとる。
にんにくは皮をむいてそのまま使います。 - 2 フライパンにオリーブオイルをひいて豚肉に焼き色をつける。
- 3 豚肉が焼けたら、たまねぎとピーマンを加えて炒める。
- 4 たまねぎが透き通ったらにんにく、●を加えて30分煮る。
-
5
30分経ったら、ねぎの頭とレモングラスを取り除く。
マスタードを加えてさっと煮たら完成です。
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