豚肉赤ワイン煮込み レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 皮をむいて、お好みの大きさに切ったじゃがいもとにんじんを電子レンジ500wで7分加熱する。今回じゃがいもはそのまま丸ごと使います。
- 2 鍋にオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れて香りがでるまで炒める。
- 3 豚肉を入れて両面に色をつける。
- 4 じゃがいもと、にんじんを鍋に加える。さらに●の調味料を入れて20分煮込む。
- 5 付け合わせ用のほうれん草☆沸騰したお湯に1束入れて３分茹でる。氷水にさらして熱を取ったらざるにあけて絞っておく。
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千笑まま
一児のままです♪（女の子2才半になりました）
手が空いたときに作り置きできる煮込み料理が大好きです。最近低温調理器を、購入したのでそちらのレシピも載せたいと思ってます(^o^)
授乳期間が終わり…念願のビールを満喫しております！
お酒に合うおかずだけてなく、お米も大好きなのでごはんのおかずも美味しいレシピ投稿できるよう努めます。
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