牛肉じゃが レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 じゃが芋は食べやすい大きさに切り、水（分量外）に10分程晒す。玉ねぎは薄切り、人参は小さめの乱切りにする。モロッコインゲンは1.5㎝幅に切る。
-
2
鍋に油を熱し、牛肉と玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたらじゃが芋、人参、モロッコインゲンを加える。
-
3
全体を炒めたら、水と〇印の調味料を合わせて加える。
-
4
煮立ったらアクを取り、落し蓋をして蓋をずらして乗せ、中火で15分程煮る。
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