サーモンといくら、えびのちらし寿司 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ご飯に寿司酢を混ぜ冷ましておく。絹サヤは取り熱湯（分量外）でさっと茹でる。水気を切ったら半分に切る。
- 2 サーモンは薄切りにする。えびは背ワタと尻尾を除き熱湯（分量外）で2分程茹でる。
- 3 ★卵に★砂糖、★塩を加えたらフライパンで薄焼き卵を作る。焼けたら細く切りそろえる。
- 4 器にご飯を盛り、卵、絹サヤ、サーモン、いくら、えびをバランスよく盛ったら出来上がり。
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