サーモントラウトのまろやかごまわさびサラダ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
- ●レタスミックス 約25g
- ●千切りキャベツ 約25g
- ★サーモントラウト(手でほぐす) 1切れ(65g)
- ★カニカマ(手でほぐす) 2本(約25g)
- ★大根(5mm厚5mmに切る) 65g
- ★きゅうり(乱切り) 1/2本(約50g)
- ★人参(2mm厚2mmに切る) 約20g
- ★トマト(乱切り) 約75g
- ★鳥取砂丘らっきょう(乱切り) 20個(約45g)
- ■だしのきいたまろやかなお酢 大さじ2
- ■ごまわさびドレッシング 大さじ2
作り方
- 1 器に●をミックスした物で、土手を作るように盛り付けます。
- 2 ボールに★を合わせます。
- 3 「2」に■を加え、よーく混ぜ合わせます。
- 4 「1」に「3」を盛り付け【完成で〜す♪】
- 5 この場合の「サーモントラウト」は、これを使いました。
- 6 この場合の「鳥取砂丘らっきょう」は、これを使いました。
- 7 この場合の「だしのきいたまろやかなお酢」は、これを使いました。
- 8 この場合の「ごまわさびドレッシング」は、これを使いました。
きっかけ
故郷の友人から、ホワイトデーで「鳥取砂丘らっきょう」を、頂いたので隠し味に使いました。。。
おいしくなるコツ
「鳥取砂丘らっきょう」が無い場合は「甘酢らっきょう」を使って下さいませ。旨みUPします。大き目な乱切りがオススメです!
- レシピID:1040020814
- 公開日:2020/03/14
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