うなぎとニンニクの芽の炒め物 レシピ・作り方

うなぎとニンニクの芽の炒め物
  • 約30分
  • 500円前後
coffeelake
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スタミナをつけたいときに。ニンニクとうなぎの組み合わせで元気が出ます。

材料(3人分)

  • ニンニクの芽 1束
  • うなぎ白焼き 1枚
  • 大2
  • 薄口醤油 大1/2
  • みりん 大1
  • 少々
  • 大1

作り方

  1. 1 ニンニクの芽は2㎝の長さに切る。うなぎは2㎝幅に切る。
  2. 2 フライパンに油を熱し、ニンニクの芽を炒める。1分程炒めたら、うなぎを入れ、酒、醤油、塩、みりんを加える。
  3. 3 蓋をし、中火で5-10分程加熱したら出来上がり。

きっかけ

うなぎの白焼きをアレンジしてみました。

  • レシピID:1040020755
  • 公開日:2020/03/11
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カテゴリ
うなぎ
料理名
うなぎとニンニクの芽の炒め物
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