うなぎとニンニクの芽の炒め物 レシピ・作り方
材料(3人分)
- ニンニクの芽 1束
- うなぎ白焼き 1枚
- 酒 大2
- 薄口醤油 大1/2
- みりん 大1
- 塩 少々
- 油 大1
作り方
- 1 ニンニクの芽は2㎝の長さに切る。うなぎは2㎝幅に切る。
- 2 フライパンに油を熱し、ニンニクの芽を炒める。1分程炒めたら、うなぎを入れ、酒、醤油、塩、みりんを加える。
- 3 蓋をし、中火で5-10分程加熱したら出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- うなぎ
- 料理名
- うなぎとニンニクの芽の炒め物
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