ヤーコンの味噌漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ヤーコンの皮を剥き、黒くなっている部分を除いたら塩水に20分程漬ける。キッチンペーパーで水気を拭く。
-
2
味噌とみりんを混ざ合わせ、ヤーコンを丸ごと漬ける。
-
3
1日冷蔵庫で漬けたら取り出し、味噌を拭って食べやすい大きさに切り、いただきます。
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