ナスとナメコの小丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ナスは、イチョウ切りにする。
- 2 フライパンに、油を熱して生姜を入れて香りがたったら、ナスを入れて炒め、少し透き通ってきたらなめこを入れて１分程度炒める。
- 3 みりんと醤油を入れて、全体にまぜながらすこし煮詰めて、ご飯にかける。
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