くるみっダレ レシピ・作り方
材料(作りやすい量人分)
- くるみ 100g
- 砂糖 大4
- 味りん 90cc
- 味噌 80g
- 蜂蜜 大4
作り方
- 1 くるみを軽くローストする。
- 2 フードプロセッサーに全部の材料を入れてガー!好みの粒々感で止める。
- 3 容器に入れ、保存は冷蔵庫。
きっかけ
友人から教えてもらいました。
おいしくなるコツ
くるみの粒々感を少し残した方が良いと思います・・・好みですが(笑) 味噌は田舎味噌がお勧めです。 一押しはきゅうりですが、どの野菜にもあいます。お餅に絡めてもGOOD!
- レシピID:1040007439
- 公開日:2012/12/22
関連情報
- 料理名
- くるみだれ
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