蓮根と人参のきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蓮根 5センチ
- 人参 1／3本
- 胡麻油 適量
- 砂糖 小さじ2
- 酒 大さじ2
- 醤油 大さじ1
作り方
-
1
蓮根は皮を剥き銀杏切りにして、酢水にさらす。
人参は千切りにする。 -
2
鍋に胡麻油をひいて1を炒める。
蓮根に火が通ったら調味料を全ていれ炒める。
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