寒天で作る簡単～胡麻豆腐レシピ・作り方

Name: 寒天で作る簡単～胡麻豆腐
Total time: 10 min
Yield: ４
Ingredients: 粉寒天 ２ｇ; 水 ２００ｃｃ; 豆乳 １５０ｃｃ; ＊練り胡麻 ２５～３０ｇ; ＊砂糖 小匙１; ＊塩 少々; わさび 適量; 白だし又はめんつゆ 適量

約10分

アルプスの乙女

簡単に作れ、胡麻の風味がよいです～♪

みんながつくった数 3 件

材料（４人分）

粉寒天２ｇ
水２００ｃｃ
豆乳１５０ｃｃ
＊練り胡麻２５～３０ｇ
＊砂糖小匙１
＊塩少々
わさび適量
白だし又はめんつゆ適量

作り方

1 小鍋に水と粉寒天を入れ、鍋の底からかき混ぜるようにして、沸騰してから２分程かきませ、豆乳を加えひと煮立ちさせ、火を止める。
2 （１）に＊を加えよくかきまぜて、粗熱を取り
器の内側を水にぬらし
流し込み、冷蔵庫で
冷やし固める。
４等分に切り分け、
器に盛り、わさびを添え、つゆをかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆乳を使いきりたかった。

おいしくなるコツ

白だしはストレート、めんつゆは水で少し割ったほうが美味しいです。冷やす時間は調理時間に含まれていません。

レシピID：1040006247
公開日：2012/08/02

印刷する

あなたにイチオシの商品

つくったよレポート（3件）

れいちゃっ
2016/07/04 09:25

粉寒天で作ったら本当に簡単に作れました！大好きなのでまた作ります。
mariron★
2013/10/16 11:37

ちょっと形が崩れてしまいましたが(^^；
とてもおいしかったです(^^♪ごちそうさまでした。
小太郎１２１２
2013/04/13 19:23

|*･ω･)ﾉこんばんわぁ☆
これ気になってたの～❤作ってみて正解！むちゃ美味しい❤寒天とか家に有るもので作れるのね！すっごく美味しかったぁ❤いつも有難う❤

つくったよレポート一覧へ

このコメントを削除しますか？

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

アルプスの乙女 2013.04.15　13:53

小太郎さん今日は♪週末山から都会の雑踏を楽しんできました。
どうぞ、使ってください。ＰＲ宜しくね（笑）
はったい粉探したけど見つからなかった（口惜しい）
小太郎１２１２ 2013.04.13　19:27

|*･ω･)ﾉこんばんわぁ☆

いつも素敵なレシピに御世話になってます～ヽ(*´∀｀)ノ ♪
そしていつも。
素敵なレポ有難う(人´∀｀o)❤

これほんと美味しかったです❤＾＾❤
夫も子供もバクバク食べてくれて
胡麻好き家族さんみ～んなニコニコよ～❤

これを使った食べ方をレシピ作ろうと思ってるのだけど
乙女さんの胡麻豆腐ですってご紹介。
させても良いかしら？？
通過したら・・・だけどｗ笑

これからもヽ(･ω･｡ヽ)ﾖﾛ♪(ﾉ｡･ω)ﾉｼｸ♪(σ｡･ω)σでっす♪