牛キャベツ玉子★台湾風炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
牛肉に下味を付け、10～30分置きます。
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2
野菜は食べやすい大きさにカット。調味料は合わせておきます。
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3
卵を溶いておきます。フライパンにごま油大3を入れ、強火で卵を炒めます。半熟くらいになったら一度お皿に出します。
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4
牛肉を焼きます。完全に火が通らなくてもOK。ざっと炒めたら一度お皿に出します。
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5
フライパンにごま油大1を入れ、野菜を炒めます。キャベツ等芯のある野菜は芯から炒めます。
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6
野菜に火が通ったら、炒めておいた卵と牛肉をフライパンに戻し、合わせ調味料を入れグツグツ炒め煮ます。水分がなくなってきたら出来上がり！
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- カテゴリ
- 牛肉薄切りその他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- 牛肉キャベツ卵の炒め物
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