せりと野菜のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（約２人分）
- 水 ５００ｍｌ
- せり(3cm位に切る) 1/2束(約35g)
- ＜お好みの野菜＞この場合↓
- 長ねぎ(1cm厚：斜め切り) 約１５ｇ
- なす(1cm厚：1cm位に切る) 約２５ｇ
- 人参(2mm厚：花型に切る) 約１０ｇ
- ◎うまみ調味料（味の素など) 少々
- ◎和風顆粒だし（本だしなど) 小さじ１
- 合わせ味噌(味加減を見ながら加えてね) 約大さじ３
作り方
-
1
＜材料を切り揃える＞
切り方は画像＆材料表：参照。
-
2
水に◎を入れ、沸騰したら、
【せり以外の、お好みの野菜】
を投入～！
-
3
｢2｣の野菜に火が通ったら、
一旦、火を止め、
味噌を味加減を見ながら、
加えてゆく。
-
4
「３」に、「せり」を投入し、
香り、歯応えを残すよう、
一瞬、火を点け加熱する。
-
5
椀に【彩りのバランス良く】
盛り付け・・
【出来上り～～(^｡^)♪】
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関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 関連キーワード
- 簡単、かんたん、時短 イク9110、せり、セリ 長ねぎ、長葱、ネギ、ねぎ、葱 合わせ味噌
- 料理名
- お味噌汁
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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シンプルな、お味噌汁にしました。
香り、歯応え・・美味しいの♪