あさりと小松菜の和風パスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- スパゲティ1.6mm 100g
- あさり（砂出しをして丁寧に洗う） 70g
- 小松菜（洗って食べやすい大きさに切る） 1株
- にんにく（つぶして粗みじん切りにする） 1かけ
- 赤唐辛子（種を出して輪切りにする） 1本
- A.日本酒 大さじ2
- A.醤油 小さじ1
- A.和風だしの素 小さじ1/2
- オリーブオイル 小さじ1
作り方
- 1 スパゲティはソースの出来上がりに合わせ茹でる。
- 2 フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ弱火で香りがたつまで炒める。
- 3 香りがたったら中火にし、あさり、小松菜と「 A 」を入れ蓋をして、あさりの口が開くまで蒸す。
- 4 火を止め茹で上がったパスタを加えソースを絡めて出来上がり。
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- 料理名
- 和風パスタ
az125690
男が作る料理レシピを中心に、ビールの飲み比べ、自作パソコン、iPhoneにまつわるブログを書いています。サブブログはiPhoneで撮影した写真をアップしています。レシピとビールレビューは自己評価付。http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/
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