カリッ☆サックサク！新定番 もちこチキン レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は、黄色い脂肪の部分を取り除き、大きめにカットする。ビニールに、もも肉をいれ、しょうゆ、酒、しょうがをいれ、よくもんで３０分ほどねかせる。
- 2 ふくろにもちこを投入。もも肉にまんべんなく粉をつけるようにする。
- 3 低温の油で揚げ始める。最初は肉にさわらない。（衣がはがれてしまう）３～４分たったら、火を強め、さらに３～４分揚げる。油を切ってできあがり～～～！！
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関連情報
- 料理名
- 鶏の唐揚げ
カズぶぅ
基本的にほっかほかご飯とあうものが大好きです。小さい頃に食べたものの記憶を頼りに、レシピを再現したりもしています。やっぱり育ってきた味というものは、大切だし、おいしいですよね。子どもにも、おいしく、かつ健康にも良いものを作るようにしていきたいですね。
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