いわしとナスの美肌ドリア レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
いわしは腸をとり、開いて塩コショウする。
ナスは1cmの厚さに斜めにきり、水につけてアクをとっておく。 - 2 フライパンに油をひいていわしを焼く。続けて油を多めにひいてナスを焼く。
- 3 耐熱皿にバターライス、いわし、ホワイトソース、なす、トマトソースを入れる。
- 4 チーズをのせる。あれば粉チーズをかける。
-
5
180度に温めたオーブンで15~20分焼く。
チーズが溶けて表面に焦げ色がついたら出来上がり。
きっかけ
DHA★EPAたっぷりいわしの
おいしくなるコツ
焼く前に材料に火が通っているので失敗はないと思います。具をお皿に入れる順序やソースの量はお好みで変えてみてください。
- レシピID:1040000265
- 公開日:2011/01/22
関連情報
- カテゴリ
- ドリア
- 料理名
- いわしのドリア
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トマトソースとホワイトソースのバランスが絶妙です。