エリンギとトマトの卵チーズ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 卵を溶いて、ピザ用チーズと混ぜ合わせます。
-
2
エリンギを横半分に切りスライスします。
青ねぎを小口切りします。
トマトは食べやすく小さめに切ります。 - 3 フライパンにバターをひいて②を炒めます。材料に火が通ったら★印を加えて混ぜます。
-
4
火を中火にして、溶き卵を流し入れます。
卵がかたまり始めたらサッと混ぜます。
お好みの焼き加減になったら出来上がりです。
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おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
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