こごみペペロン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
こごみについた汚れを洗い流します。鍋に水(分量外)を入れ、沸かし、沸騰したら塩とこごみを入れます。2分程茹でたら湯切りして水気を切ります。
こごみを食べやすい長さに切ります。 - 2 にんにくの皮をむいてスライスします。鷹の爪を輪切りにします。
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3
フライパンにオリーブオイルをひいて、①と②を炒めます。
塩こしょうで味を整えたら出来上がりです。
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